威海的大头青是什么鱼?

如题所述

根据公开资料,“大头青”可能指的是鳕鱼,它又称为大头鱼、大口鱼、大头鱼、明太鱼等,这是大西洋北部海域常见的一种食用鱼,因营养价值高、肉质细嫩而深受人们的喜爱,在北欧具有“餐桌上的营养师”的美誉。另外,“大头青”也可能是对某种水产的俗称,建议询问威海当地居民获取具体的答案。
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第1个回答  2020-07-21
体色青黑,鳍灰黑色。头宽平,口端位,无须,下咽齿1行,呈臼齿状。栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。分布于中国各大水系,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。青鱼是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象
第2个回答  2023-09-07
一种海鱼,肉质紧实蒜瓣状
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