红柚和西柚有什么区别吗？

Question

如题所述

Answer 1

西柚和红柚的区别

西柚是葡萄柚，是柚子和橙子的杂交品种，营养上和柚子有一定差别。红柚指红心的柚子，是柚子的一个品种，还有白心柚，个头较大。西柚则跟橘子大小一样，它比红柚含有的番茄红素较多、维C含量高些，但是糖分没有红柚高，因此口感没有红柚甜。

西柚和红柚的区别

红心柚和西柚是两个品种：红心柚和白心柚都属于柚子的一种，是大柚子里面是红色果肉的，呈现红色是因为含有β-胡萝卜素和番茄红素，这也是卖的比白柚子贵的原因。

而西柚是通过柚子和橙子杂交而来的，个头则是跟橘子一样大小的，口感上西柚和红油相比含糖量低，反而有点偏苦，苦味主要来自于其中的黄酮类物质，它是外来品种，所含的维生素C是水果中最高的，因此比柚子高些，此外番茄红素是柑橘类中也较高。

1、内涵色素不同：
红柚和白柚最大的区别就是所含的色素不同。一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈色色素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。
2、果肉颜色不同：
处红柚果肉深红色，肉质脆嫩、多汁，味甜酸适口、爽口、化渣，后味清新。少籽或无籽，果实可食率56.36%，品质优，适合现代都市消费潮流，商品性好。
白柚果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色。

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3、营养不同：
红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。

Answer 2

红柚和西柚是两种不同的植物果实，有着不同的营养价值。同时所种植的区域也有所不同。

　　巴西红柚即是三红柚，因为其果肉是红色的所以叫红柚。三红柚除了具备红肉蜜柚特征特性外，果外皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种红皮红肉蜜柚稳定性高·果大皮薄、瓤肉无籽，色泽鲜艳、汁多柔软，清甜微酸。表现为早熟，丰产、品质极优。
　　西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道好，即朱栾，又称葡萄柚，果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。
　　西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。

Answer 3

红柚又名胡柚，果面红色具有斑点，果面蜡质较厚，果肉呈红色，味苦，具有清热祛火等功效。西柚又名葡萄柚，可用于庭栽观赏，果实可食及药用。西柚是葡萄柚，是柚子和橙子的杂交品种，营养上和柚子有一定差别。红柚指红心的柚子，是柚子的一个品种，还有白心柚，个头较大。西柚则跟橘子大小一样，它比红柚含有的番茄红素较多、维C含量高些，但是糖分没有红柚高，因此口感没有红柚甜。

Answer 4

红柚和柚子不一样。葡萄柚是芸香科的一种柑橘类植物。它是一棵小树，树枝微微下垂，没有头发。叶片的形状和质地与柚叶相似，但一般较小，翅窄而短，幼叶中脉长有短而细的毛。总状花序，稀疏的或单生花腋生；花萼无毛；花瓣比柚花略小。果实扁球形至球状，比柚小，果皮薄，核饱满，绵状，果肉淡黄色、白色或粉红色，肉质细嫩、多汁、爽口，味微香酸，部分品种味苦、似舌；种子很少或无，多胚。结果期为10月至11月。红柚一般指红柚，是丽水市林业研究所15年从柚类中选育出的早熟优良新品系，2003年通过浙江省林木品种审定委员会良种审定。楚红柚是早熟柚的一种，中秋前成熟，果肉深红色，汁胞软脆多汁，酸甜适口。楚红柚结果早，产量高。嫁接苗种植后第三年开始结果，6-7年进入丰产期，平均单株产量50 kg，高80 kg，亩产2000-3500kg。中熟蜜柑亲和力好，当年能恢复树势，第二年开始结果，第三年正常投产。楚红柚抗病性强，不裂果。运输阻力。延伸数据：营养价值：红葡萄柚具有清火凉血的功能，含有大量的维生素A和c，葡萄柚不仅营养价值高，还具有健胃润肺、补血、清肠通便等功能。红柚子能促进伤口愈合，对败血症等有很好的辅助作用。此外，由于葡萄柚含有生理活性物质燃素，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。本回答被网友采纳