买的米皮凉拌时还用热水煮一下吗？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2020-04-04

一般买的凉拌的时候不需要用热水来煮的，直接拌就可以了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/xsivUUxUpi22iD9nDD.html

第1个回答 2020-04-04

凉皮吃的时候千万不要用热水去煮，用热水一煮就失去了凉皮原有的味道。

第2个回答 2020-04-04

不用，如果是买回来新鲜的，直接凉拌就很好！

相似回答

米皮有什么常见的做法可分享?答：首先将米皮切成条状，用开水焯烫一下，去除多余的淀粉。然后热锅凉油，下入蒜末、葱花爆香，再加入米皮，快速翻炒。可以根据口味加入蔬菜（如青椒、红椒、豆芽等）、肉类（如猪肉丝、鸡肉丝、虾仁等）和调味料（如酱油、盐、糖、辣椒酱等）。炒至食材熟透，出锅前撒上一些葱花增香。凉拌米皮：适合...

米皮的凉拌答：制作方法：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花放于米皮上，用红油辣椒、酱油、醋、味精、麻油、花椒油、姜蒜水兑成汁浇淋在米皮上即成。风味特色：米皮洁白，香辣爽...

干凉皮用热水泡还是凉水答：用热水泡。凉皮凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮...

面皮怎么做好吃?视频时间 00:26

凉皮怎么拌才好吃?答：（1）在桌面上洒一些凉水或抹少许菜油，把米皮放在桌面上，用近1米长、20厘米宽、重约5千克的专用大铡刀，将米皮切成均匀的长条。（2）取四分之三的米皮放入碗中，加入黄豆芽，菠菜叶，盐，醋，香料水，蒜汁，味精均匀搅拌，然后取四分之一米皮，在辣椒油碗里蘸一下，让米皮挂上辣椒油，挑入碗...

米皮有什么具体的烹饪方式?答：煮米皮口感滑嫩，味道鲜美。凉拌米皮：凉拌米皮是一道清爽可口的凉菜。将米皮切成条状，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。将蒜末、生抽、醋、香油、糖等调料混合均匀，制成凉拌汁。将米皮放入大碗中，倒入凉拌汁，加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，拌匀即可食用。凉拌米皮口感爽滑，开胃下饭。炖米皮：炖米皮...

大家正在搜

凉拌粉皮需要用热水煮一下吗凉拌四季豆用热水还是冷水煮凉拌腐竹用热水煮吗凉拌豆干要用热水煮么凉拌腐竹要用开水煮吗凉拌面筋要用热水煮多久黄鱼是冷水煮还是热水煮煮火腿用热水还是冷水凉拌米皮的做法

在超市买了凉皮回来了,需要用热水过一下吗

买的凉皮可以直接吃吗要不要过水

米皮要先蒸一下再凉拌吗？

超市买的干凉皮怎么泡？

天天吃凉拌米皮会发胖吗？

米皮怎么做，才不会碎呢？我做出来的凉拌的时候都成渣了呢？求高...