- 准备食材 -
米饭
芒果
火腿
坚果
鸡蛋
黄瓜
胡萝卜
- 具体步骤 -
1.藜麦米饭,火腿,胡萝卜,黄瓜切丁。 自己喜欢吃的食材都可以加入哦。
2.锅热,加入少许油,先翻炒胡萝卜和火腿丁。翻炒片刻加入饭。
3.加入饭后再继续翻炒一会。
4.加入少许盐。
5.最后加入黄瓜丁。
6.翻炒一分钟左右即可。
7.盛出备用。
8.鸡蛋打碎,搅拌均匀,来煎蛋皮,一定要小火煎哦。
9.煎好后关火,放入炒好的藜麦饭。放在蛋皮的一半处。
10.将蛋皮盖过来就可以啦。
11.淋上番茄酱。
12.煎另外一张蛋皮,用模具刻出心型来装饰蛋包饭。
13.放些坚果,和芒果丁。完成