第1个回答 2019-09-29
1、
多吃鱼
一项针对Ω-3脂肪酸(存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中)对hdl-c的影响进行的研究表明,当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。
2、多吃富含纤维的食物
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物,能有效降低人体内ldl-c的含量。营养专家指出,为了达到影响胆固醇含量的效果,膳食中的纤维必须达到15~30克。
可以在早餐中加上一盘黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚饭中加入一盘全麦面食,再加上5个对半剖开的桃干作为零食。
3、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一种天然的植物化学物质,叫作异黄酮。研究显示,这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去。
4、摄入足量的维生素C
在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示,血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比。专家建议,每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物,如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,从而提高体内hdl-c的数量,保证血管畅通。
胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一,还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物,易造成贫血,降低人体的抵抗力;但长期大量摄入胆固醇,不利于身体健康,会使血清中的胆固醇含量升高,增加患心血管疾病的风险。所以,科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。
不含胆固醇和胆固醇含量少的食物有:所有植物性食物、禽蛋的蛋清、禽肉、乳品、鱼等;
胆固醇含量多的食物有:蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏等。
一般认为,胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜(相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量)。
第2个回答 2019-09-26
1. 山楂,作为果胶含量无限极高的水果,山楂能够降低血胆固醇、增加冠脉血流、增强心肌收缩力量并促进胆汁排出。
2. 茄子,茄子皮中富含维生素P和皂草甙,这两种成分能降低血脂和胆固醇。
3. 海带,富含碘和镁的海带,具有减少、防止动脉脂质沉着的功效。
4. 南瓜,南瓜中的果胶既能保护胃部不受刺激,还能促进胆固醇排出,延缓血脂上升。
5. 粗粮,像燕麦、大麦和荞麦都具有降血压、降胆固醇的功效,多食用,能预防心脏疾病和大肠癌。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-09-26
豆类可以有效降低总胆固醇水平,包括低密度脂蛋白胆固醇。豆类中起主要作用的是丰富的膳食纤维,可以减缓碳水化合物的消化吸收。茶作为健康食品,主要是抗氧化剂在起作用,同时降低低密度脂蛋白胆固醇的水平,红茶可以降低血脂。常吃坚果也可以降低胆固醇水平,尤其是杏仁和腰果,尽管坚果有益于心脏的健康,但是属于高热量食物,所以每天摄入不要太多。多吃富含脂肪的鱼、喝红酒、燕麦都可以降低胆固醇。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-02-23
胆固醇分为两种:内源性的和外源性的,简单讲就是你吃的食物和身体自身合成的。
减少摄入富含胆固醇的食物,如鸡蛋,软体动物,肉类等,多吃含膳食纤维的物质,多运动。