芥菜丝咸菜的做法，保持期多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

芥菜    10斤    

盐（不吃咸可少放）    1斤    

糖（吃甜一点可多放）    半斤～一斤    

生抽    1斤    

醋    半斤～一斤    

煮花生    半斤～一斤    

熟白芝麻    半斤    

花椒    适量    

八角    适量    

芥菜丝咸菜的做法  

芥菜洗干净擦丝，用盐半斤或者一斤腌好。一小时以后把淹出来汤挤掉，（挤干一点）

芥菜丝挤完水，摊开晾水汽。一般我晾一夜

煮熟花生，放八角。捞出待用。

白芝麻炒熟待用

把糖，醋，生抽，花椒适量（两小把）混合直到糖融化。喜欢甜口的可以多放糖，自己拿捏。

混合液倒入芥菜丝里搅拌均匀。花生，芝麻倒入搅拌均匀。腌2小时以后芥菜丝变色的就可以吃了。

放到密封的罐子里。冰箱冷藏。

Answer 2

芥柔买回来把它清洗干净后切丝十斤介菜放一斤盐淹一天后用洗水洗干净把水控干净，然后把辣椒粉半斤，将半斤豆油烧开凉一会炸成辣椒油不要炸糊再用一斤大蒜研成蒜泥，加二两味素二两白糖一斤白醋调好拌入芥菜丝中这样就做好了能放一年都不坏，是一种很美味的下饭菜。

Answer 3

可以向他们泡白菜，腌白菜菜，辣白菜菜这样子。

Answer 4

芥菜丝咸菜的做法  

芥菜洗干净擦丝，用盐半斤或者一斤腌好。一小时以后把淹出来汤挤掉，（挤干一点）

芥菜丝挤完水，摊开晾水汽。一般我晾一夜

煮熟花生，放八角。捞出待用。

白芝麻炒熟待用

把糖，醋，生抽，花椒适量（两小把）混合直到糖融化。喜欢甜口的可以多放糖，自己拿捏。

混合液倒入芥菜丝里搅拌均匀。花生，芝麻倒入搅拌均匀。腌2小时以后芥菜丝变色的就可以吃了。

放到密封的罐子里。冰箱冷藏。