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炖鸡汤用什么鸡最好?
如题所述
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第1个回答 2021-01-29
可以放一些枸杞、桂圆之类的调料食材,这样鸡汤更加甜美,另外也可以在鸡汤里加入木瓜或者是黄花菜之类的。
第2个回答 2019-12-23
炖鸡汤用什么鸡最好,用老母鸡最好
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相比之下,小公鸡,也就是仔鸡,肉质紧实,营养价值更为全面。因此,从营养角度来看,小公鸡是炖汤的不二之选。尽管如此,许多人还是偏爱
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