怎样熬花椒水?

如题所述

花椒水的制作方法:

主料:水500克,花椒50克,姜片50克。

锅中入水500克,将花椒50克洗净,下入锅内,加入姜片50克,烧开,改用中火熬至出香味,锅中水剩250克左右时,将汤汁过滤入调料罐中即成。

注:也可不用姜片。

花椒水的功效与作用
        花椒功效简介 花椒在我国古代各种本草典籍多有收录,并被归入祛寒类的中药 中,有温中散寒,燥湿止痛止痒的作用。现代研究也表明,花椒有杀 菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面 的细菌有很好的抑制功效。 因此,临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙 痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。

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第1个回答  2020-05-10
先把花椒用水冲洗一下,然后花椒和水的比例根据具体情况是1:3或者1:5左右,熬的时候还可以加一个八角进去,一般是再水没有开的情况下放进去,灯开了以后小火熬制10-15分钟就可以了。调料渣熬过以后就几乎没有什么味道了,用不了的。
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第2个回答  2019-01-17
材料
花椒10克,生姜片10克,清水500克
做法
1.锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开
2.中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却
3.滤去杂质,装入调料瓶内即可
第3个回答  2019-03-01
花椒水的做法(很简单):在锅里放入一小碗水,煮开,放入大约20颗花椒,煮2分钟,花椒水就做好了
第4个回答  2020-03-16
水烧开后,放入花椒开始煮,半小进后,关火.放凉了就可以用了,花椒放的越多,味道越浓本回答被网友采纳
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