1、内蒙古、华北北部、东北及高海拔地区大蒜3月播播,6月下旬收。
2、北方大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬,翌年6月中旬收。
背景知识:
大蒜栽培季节因各地气候不同而异。
1、在北纬38°北,冬季平均气温低于-10℃,宜3月播种,6月收获。
2、在北纬35°以南地区,冬季平均最低温度在-6℃以上,翌年初夏收。但在西藏、新疆等地,3月播种,6月收头。
3、在北纬35°-38°之间的地区,春秋季播种均可。秋天播种因生长期长,积累养分较多,故蒜薹、蒜头的产量都高于春播蒜。
名词解释:
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜