新买的不锈钢筷子要清洗干净，再用高温消毒或紫外线消毒去除不锈钢筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌。
一、不锈钢是在普通碳钢的基础上，加进一组铬的质量分数（wCr）大于12%合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性。这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加进较多的其他合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学稳定性，而且在很多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
二、使用不锈钢筷子的注意事项：
1、不锈钢筷子如果质量不合格的话，很容易重金属超标，而且长时间接触酸、碱、盐溶液后，铬和镍等重金属就会聚集在体内
2、应当注意筷子表面是否已经被腐蚀，如果有腐蚀的痕迹就应当换一双
很有可能是马达和车型不匹配，很多人图便宜换便宜马达或者使用与车型不匹配到的马达，建议去更专业的地方。
新买的不锈钢筷子处理，主要是清洗干净再用高温消毒或紫外线消毒等,以去除不锈钢筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌【普通不锈钢筷子不是真空包装】.更重要的是平时在使用的过程中也要做好不锈钢筷子的清洁卫生工作.尽量保持筷子的干燥，整洁。
如果不方便这样，用开水烫或者煮效果也是不错的。