1、花椒炒菜的时候热油后可以放入油里面防止油沸，增加菜的香味。
2、花椒可以在热锅里面炒熟以后磨成花椒粉，在炒菜或者做包子和饺子馅的时候调味。
3、在牙疼的时候在牙痛的部位用牙咬几粒花椒可以起到止疼的作用。
4、把花椒装进小布袋里面放到粮食和食物上，厨房的角落，可以防止驱除虫蚁防止生虫，并有防止异味的作用。
5、花椒泡水以后可以用于治疗女性阴痒及湿疹瘙痒等症状起到杀虫止痒的作用。
6、花椒药用可以用来治疗胃寒腹痛，呕吐等，有健胃利尿，温中散寒，降温止痛的功效。
花椒除了作调味料外，还有药用价值，花椒用作中药有祛湿止痛的作用，可治胃腹冷痛、呕吐、泄泻，另外花椒还有杀虫的功效，可用作血吸虫、蛔虫等寄生虫的驱虫。
一、花椒水泡脚，秋干气燥之时，湿气很容易侵入人体，人的身体湿气太重，就会精神萎靡，双脚沉重，总有一种不适感。我们可以用棉布或者纱布，包上一包花椒，用棉绳将口系好紧，在锅里开水煮30分钟，用煮过花椒的水泡脚，每日可祛湿。
二、花椒可除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，用作做菜的调味，不但使菜味道诱人，增加食欲，同时因为花椒能抑制幽门螺杆菌的生长，多吃花椒可以预防因幽门螺杆菌引起的胃溃疡的发生。
三、花椒可以治腹泻，平时因受凉，出现肚子胀气、腹痛、腹泻的症状，轻的可以吃点儿花椒。如果较重，比如肚子痛或是腹泻较严重，可以用7粒花椒，加一碗水水开煮5分钟，然后放点儿红糖，将此水喝下去，一天2次，腹泻会自然痊愈。
四、把花椒做成花椒酒，可以预防流感。花椒经过酒的浸泡，有很明显的发汗作用，患流感的人喝点花椒酒有助于出汗退热，对感冒引起的头痛也有一定的镇痛效果，在呼吸道传染病流行季节，每日早晨空腹温饮10~20毫升即的花椒酒，可以预防呼吸道传染病的发生。
五、把花椒和粗盐放入锅中炒热装入袋中，将袋放在肚脐及关元穴的地方（关元穴在脐下3寸的），这种花椒粗盐热敷法，不但可以增加腹部的血液循环，而且还可以疏通经络，助人体的阳气上升。冬天因阳气虚弱夜尿频繁的老人，经常用花椒粗盐热敷下腹，可以明显改善尿频症状。
本回答被网友采纳花椒有哪几种功效？花椒加葱姜有利于便秘晕车，牙痛使用花椒加醋，花椒加盐水泡脚。
花椒除了调味，妙用这么多，都学学吧
花椒的作用你知道吗