日本食品的赏味期限是保证食品新鲜度与品质的期限。
如果过了赏味期限不久，食用是没有安全问题的，只是美味度降低而已。由于味道变差会对生产者的口碑造成不良影响，因此厂家把美味的食用期限作为赏味期限进行标注。
日本食品关于保质期，有两种写法。‘’消费期限“ 和“赏味期限“
用消费期限来标注的产品，属于快速变质的产品。这个消费期限代表：按照要求的存储方式，在标注时间内可以安全的食用。过期之后不能保证食品安全。过期了建议直接扔掉。用赏味期限来标注的产品，属于缓慢变质的产品。这个赏味期限代表：按照要求的储存方式，在标准的时间内能保留最佳风味。过期了也并不是不能吃。
不管是消费期限还是赏味期限，前提都是按照要求存储，并且未开封。「常温」一般指15-25摄氏度。一般来说，保存温度较低可以适当延长超过赏味期限之后的可食用期间。虽说并非不能吃，但不建议购买这类商品。
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第1个回答 2023-08-15
日本食品的赏味期限是指食品在未开封状态下，按照包装上注明的保存方法进行保存，并能保持最佳风味的期限。这个期限是针对一些保质期较长的食品而言的，比如火腿、罐头等在冷藏或常温下可以持续保存的食品。赏味期限旨在让消费者在食品最佳食用期内享用，以提高食品的美味度和口感。过了赏味期限的食品并非不可食用，只是口感和味道可能没有在赏味期限内的好。同时，日本食品的保质期和赏味期限是两个不同的概念，保质期是指食品在符合保存条件下可以食用的最后期限，而过了赏味期限并不意味着食品已经过期。
第2个回答 2020-04-15
楼上回答的那位智商有问题，在日本韩国等国家：赏味期代表一个食品最佳食用期限，保质期一般是赏味期的1.5倍时间，也就是过了赏味期的1.5倍时间内，可以安全食用（中国不叫赏味期，但是中国更严格，一般4成保质期食品就强制下架了）
第3个回答 2019-11-14
“最佳赏味期”是什么？日本人为什么在六小时后就把食物扔掉？
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