大学生开学日期通常在每年的秋季和春季，具体日期因学校和地区而异。一般来说，秋季学期开学时间一般在8月底到9月初，春季学期开学时间一般在2月份左右。
大学生开学日期的确定需要考虑多个因素，包括学校的教学计划、学生的假期安排、校历的制定等等。同时，还需要考虑到不同年级、不同专业的教学需求和学生特点，以确保教学工作的顺利进行。
在开学之际，学校一般会组织一系列迎新活动，帮助学生适应校园生活，了解学校的规章制度和教学计划，同时也为学生提供各种服务和支持，以确保学生在校期间的学习和生活顺利进行。
总之，大学生开学日期的确定是一个需要综合考虑多个因素的复杂过程，学校需要充分考虑学生的需求和利益，以确保教学工作的顺利进行。同时，学生也需要了解学校的校历和教学计划，做好自己的学习和生活规划。