第1个回答 2016-09-05
主料
燕麦片200g 核桃仁100g
杏仁100g 黑芝麻50g
蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果共100g 黄油100g
黄糖80g 蜂蜜4大勺
自制切糕(果仁谷物能量棒)的做法步骤
1. 烤箱预热160度
2. 将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟
3. 烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎
4. 在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用
5. 在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化
6. 将黄油糖浆倒入混合干物中
7. 搅拌至完全均匀
8. 拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平
9. 再垫一张烘焙纸在上面用手压实。入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可本回答被提问者采纳