在中国古代的文献中，对农业知识的记录和整理有着丰富的成果。清《四库全书》收录了10种农书，并列有9种存目，但这些收录并非全面，辑者在编纂过程中添加了个人见解和评注。历代的公私书目在收录农书时，由于对农学范畴的理解和侧重不同，导致所列农家类书籍种类各异。比如宋代的《直斋书录解题》不仅涉及农作物种植，还囊括了花果栽植的内容，显示出更为广泛的农事范围；而《四库全书总目提要》则更注重农业的基本生产，排除了相牛、相马的专业书籍以及园圃和植物专谱，其收录的农书显得更为狭窄。令人遗憾的是，即便是这些专门的书目，也未能囊括所有农书，许多古籍如类书、丛书和地方志中包含的农学知识往往被遗漏，未能计入统计之中。
总的来说，中国农书的记录和整理是一个既多元又不完整的过程，反映了不同时期人们对农业的认识和重视程度。这些农书不仅是农业生产实践的记录，也是中国古代农业文化的重要载体，值得我们深入研究和发掘。
中国农书一般指中国受到近代实验农学影响以前历代有关农业生产的著作。中国早在战国时期的诸子百家学说中即有农家及农家的著作，如《神农》、《野老》等，但早已失传。北京，《汉书·艺文志》子部列有农家九家，是中国历史文献上著录农书的开始。到宋代，由于社会生产发展较快，雕版印刷技术有了迅速提高，农业出版社，著名古农书如《齐民要术》、《四时纂要》等遂得以刊刻普及，农业专著、谱录之类的农书显著增多。也都是中国农书的重要组成部分。《宋史·艺文志》载农家类著作已增至 107种。以及有关水产、农田水利的著作等.