猪肉火腿肠家常做法家常猪肉火腿肠的制作方法步骤详解

如题所述

举报该问题

推荐答案 2024-03-28

1、猪肉搅碎添加所有材料搅拌粘稠。
2、1.灌肠通风9-12小时 2.冷水下锅，水末过脆肠，开大火至起小泡，改小火煮30分钟，肉肠浮起来即可，全程不可沸腾会爆。
3、放一点点油煎至微黄，不放油也行火腿肠本身加了肥肉。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/xs229UxvinUUxpsUpn.html

相似回答

双汇猪肉火腿肠的制作方法答：1、肉洗干净后，放入滚水中煮15分钟，5到6成熟；2、沥干水，用吸油纸抹干水分，皮朝上，均匀抹上酒，用尖锐的铁支在猪皮上面均匀扎洞；3、用刀轻轻在皮的表面刮几刀，再翻转用刀尖在肉面切几刀痕，目的让肉吸收腌料入味；4、然后抹上盐2茶匙、糖1茶匙、南乳半片、五香粉适量；5、用铝箔纸保...

有哪些自制纯猪肉火腿肠的教程分享?答：步骤：准备肉类：将猪后腿肉切成小块，以便于磨碎。确保所有的肉都冷却且没有水分，这有助于制作出更好的香肠质地。调味：在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、红辣椒片、糖、烟熏红甜椒粉、百里香、迷迭香和月桂叶混合均匀。磨肉：使用肉磨机或食品加工机将猪肉磨成肉末。确保工具干净且...

猪肉火腿肠做法图解答：1、准备食材，猪肉要准备这种二成肥八成瘦的，红糖加上少量水溶解。2、用绞肉机将猪肉绞碎成肉糜，打入两个鸡蛋请，蛋黄不要。3、放入老抽十三香食盐和鸡精搅拌均匀。4、再倒入半碗淀粉。5、搅拌均匀，准备植物油油刷和锡纸。6、锡纸上刷一层油为了火腿熟透后更好脱模。7、将拌好的肉糜放在刷有...

如何自制好吃的纯猪肉火腿肠?答：制作步骤：肉类准备：将猪肉切成小块，以便于磨碎。确保肉块冷冻或足够冷却，这样更容易处理。磨肉：使用肉磨机将猪肉磨成肉馅。如果你喜欢更多的肉质口感，可以留下一些小块不磨。调味和腌制：在肉馅中加入盐、糖和其他调味料。如果使用食品级硝酸盐，请按照包装说明添加。然后加入冷水或冰水，使肉馅保持...

自制猪肉火腿肠的做法答：自制无添加猪肉火腿肠的做法 切一些葱姜放入碗中，倒入一些清水浸泡10分钟。可以用手捏捏葱姜，让里边的汁水充分的渗入水中。肉馅里放入鸡蛋1个、盐6克、葱姜水6汤勺、莲藕丁、大喜大原味烤肉酱3汤勺、黑胡椒适量、红曲粉1克、大蒜粉2汤勺、淀粉3汤勺。一直朝着一个方向搅拌至肉馅上劲。香肠模具抹...

自制火腿肠家常做法怎么做答：做法：1、肉洗净，剁成肉泥，放姜，虾皮一起剁。2、葱洗净切成葱末，和盐、花椒粉、淀粉、鸡蛋一起放进肉馅中。3、用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌到有胶即可。4、肉馅放入锡箔纸内卷紧，放入锅里蒸二十分钟左右即可。扩展知识：火腿肠较先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年在一个国际...

大家正在搜

猪肉火腿肠的家常做法自制猪肉火腿肠的做法猪肉火腿的制作方法与配料纯肉火腿肠的制作方法火腿肠制作方法和配方猪肉火腿肠的做法大全家庭自制火腿肠的做法猪火腿的制作方法制作火腿肠的做法大全