无花果的功效与作用

如题所述

1. 促进消化:无花果含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶和水解酶等成分,能有效辅助消化高蛋白和高脂肪的食物,增强食欲,并帮助润肠通便。对于经常食用大量肉类的人来说,适量食用无花果对身体有益。
2. 辅助降血糖:无花果中的果胶含量丰富,吸水膨胀后能够吸附多种有害化学物质并排出体外,从而净化肠道,促进有益菌的生长,调整肠道菌群平衡,恢复胃肠道微生态的平衡,并辅助降低血糖和胆固醇水平。
3. 利咽消肿:无花果中含有的没食子酸、绿原酸、丁香酸等成分,无论是煎水服用还是研磨成粉外用,都具有消肿和止痛的效果,对于急性咽喉炎和咽喉疼痛有一定的辅助治疗作用。
扩展资料:
无花果的两种食用方法:
1. 无花果干:无花果干有助于消化和通便润肠。因为它含有脂肪酶、蛋白酶和水解酶等,这些成分能促进消化,提升食欲,有效地帮助消化。无花果干中的脂肪酶和水解酶等营养物质有助于降低血脂,减少对脂肪的吸收,从而起到降血压、预防冠心病的功效。此外,无花果干还能抗炎消肿,适合上火、喉咙痛、痰多的人食用,有助于缓解喉咙不适。
2. 无花果泡水:无花果泡水可以帮助消化,因为无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶和水解酶等,这些成分能促进消化,增进食欲,同时因其含有多种脂类,具有润肠通便的效果。
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