台湾概况
台湾是中国的第一大岛，位于祖国东南沿海的大陆架上，东临太平洋，西隔台湾海峡与福建相望，南靠巴士海峡与菲律宾群岛相接，北向东海。全岛总面积为36188平方公里，是我国最大的岛屿，其中包括台湾本岛，澎湖列岛、钓鱼岛、赤尾屿、兰屿、火烧岛和其他附属岛屿共88个，为中国的“多岛之省”。台湾本岛南北长而东西狭。南北最长达194公里、东西最宽为144公里，呈纺锤形。台湾海峡长约300公里，宽不足200公里，最狭处位于福建省平潭岛与台湾新竹市之间，为130公里。天气晴朗时，站在大陆的海边，可以隐约看见澎湖列岛上的烟火和台湾高山上的云雾。
台湾省地跨东海与南海之间，四面环海，海域辽阔，仅东海、南海海域就有180万平方公里，而且水深多在200以内，渔业资源非常丰富。台湾岛东部沿海岸陡水深，是太平洋暖流拐弯的地方，所以鲔鱼、旗鱼、鲣鱼、皮刀渔民“近水楼台”，捕起鱼来又多又快又省劲。
台湾海域鱼类有200种以上，除了上边说的那几种外，还有沙丁鱼、乌鱼、飞鱼、鲳鱼、鲷类鱼，鲤科类鱼和各种贝类、虾类。近年来，台湾的人工养殖发展也很快。目前，台湾有大小渔港、渔澳100多处。
台湾其它海洋资源，如蟹、贝类、藻类、海石花、海苔、鸡冠菜、海人草、以及珊瑚等资源也很丰富。珊瑚产量占世界总产量的80%，有“珊瑚王国”之称。同时，台湾还是我国优良盐场之一。北起鹿港，南至安平，具有全年日照长、气温高、风速大、云量少、水分蒸发快等优越的晒盐条件。
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