钳工作为一种专业技能，其职业资格被划分为五个等级，具体包括初级（对应国家职业资格五级）、中级（对应国家职业资格四级）、高级（对应国家职业资格三级）、技师（对应国家职业资格二级）以及高级技师（对应国家职业资格一级）。
评价钳工技能的途径主要分为两部分：理论知识考试和技能操作考核。理论知识部分采用严格的闭卷笔试形式，要求参赛者在规定时间内完成，以检验其对钳工理论知识的掌握程度。技能操作考核则更为实际，是在现场进行，考察选手的实际操作能力和技术水平。
无论是理论知识考试还是技能操作考核，评分标准都是满分100分，合格线定为60分，只有在这两个环节都达到及格线，才能认为该钳工达到相应的等级标准。而对于技师和高级技师的鉴定，除了上述考核，还会有综合评审环节，这通常会涉及到对钳工技术的深度理解和创新能力的评估。
切削加工、机械装配和修理作业中的手工作业，因常在钳工台上用虎钳夹持工件操作而得名。