黑山羊白山羊肉哪个好

如题所述

黑山羊好。黑山羊和白山羊的营养成分相差不大,但黑山羊的铁含量较高,对贫血患者有一定益处,而且黑山羊通常在山区养殖,活动范围较大,锻炼得更多,因此肌肉纤维更加紧密,肉质更好,而白山羊活动范围相对较小。肉质稍差,所以黑山羊好。
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