乌龙茶的三个掉秤喝法分别是半瓶乌龙茶+两勺抹茶粉+半瓶牛奶、半瓶乌龙茶+两勺巴西莓粉+半瓶牛奶、半瓶乌龙茶+两袋黑咖啡+半瓶牛奶。
乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，而且茶叶中含有茶多酚，能有效分解提高分解脂肪酶的作用，而茶中的单宁酸，也与脂肪的代谢有密切的关系，所以说喝乌龙茶是会掉秤的喔。
广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛，此外还有岭头单丛、石古坪乌龙和凤凰水仙，至于其它的都被称为凤凰浪菜，凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带，茶形壮实，叶色浅黄带微绿，汤色黄艳衬绿，香气高扬，多次冲泡，余香不散，甘味尤存，其中香型繁多，以十大香型最为突出～其中鸭屎香为茶界网红茶。
乌龙茶的历史沿革
乌龙茶的前身——北苑茶。乌龙茶起源于福建，已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶，北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐末已产茶。
《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”
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