刺五加怎么做好吃可以包饺子吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 刺五加炒鸡蛋
- 洗净的刺五加焯水两分钟，加盐和少量油保持色泽。
- 鸡蛋打散成蛋液。
- 焯水的刺五加滤水待用。
- 热油锅七成热时倒入蛋液，待凝固后加入刺五加快速翻炒，关火，滴入几滴香醋，翻炒均匀后出锅，装盘。
2. 凉拌刺五加
- 野生刺五加用清水浸泡20分钟后洗净。
- 烧开水，下刺五加焯至刚熟。
- 焯好的刺五加立即过凉水，沥干。
- 调汁：蒜末、米椒粒、海鲜酱油、香油、盐、鸡粉混合均匀。
- 将调好的汁倒在刺五加上，拌匀即可。
3. 刺五加饺子
- 刺五加叶子洗净焯水。
- 焯软的刺五加切碎，与肉馅、葱末、姜末混合。
- 加入油、盐、酱油，顺一个方向搅拌均匀。
- 按常规方法包好饺子，煮至熟透即可享用。
4. 刺五加的好处
- 增强免疫力：刺五加提取物能刺激细胞免疫力，适用于免疫相关疾病。
- 预防压力性疾病：刺五加中的刺五加甙有助于肾上腺功能，提升应对生理压力的能力，增强抗病能力，提升精力水平。
- 抗疲劳，恢复精力：刺五加甙能提高敏锐度和物理耐力，改善肌肉对氧气的利用，帮助延长有氧运动时间，加速运动后的恢复。