很多人都不懂得什么是利水，其实利水的意思就是利尿，体内水分太多，积攒不容易排除或者是吸收的话就会出现体内湿气重啊或者是浮肿的情况，导致一些身体不适的情况，那么如何利水的呢，一些清热排毒的食物可以经常吃，起到保健的作用，来看看这些利水的食谱吧。
猪横脷煲夏枯草
材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
功效：清热祛湿，除肝热。猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。这款食谱可以有药用的功效，对于帮助消化和吸收有好处，而且还可以有去湿气的作用，对于清肝除热有好处。
芡实莲子薏苡仁排骨汤
材料：排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块。
做法：首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后焯一下，把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用武火煮开，再改用文火炖两小时，最后放盐。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，薏苡仁健脾祛湿，陈皮可醒脾行气开胃。芡实和莲子可以有养胃补肾的作用，薏米可以去湿气，大家可以试试。
鸡骨草猪骨汤
材料：鸡骨草50克，猪脊骨200克，生姜3片。
做法：猪脊骨洗净切块，鸡骨草洗净切段，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。
功效：功效：清热、祛湿、退黄，适用于湿热和黄疸的人群服用。
如何起到利水的作用呢，上面的三款食谱就是不错的利水祛湿的食谱类型哦，而且还可以有提高体质的作用，对于去湿气啊还有清热解毒有一定的好处，而且还可以有滋阴的效果呢，大家可以试试这样的养生食谱，对身体健康的调理有一定的功效。