两者其实没有区别，属于同一种药材。不过在使用时肉桂会被加工成多种规格，因此可分为官桂，企边桂以及板桂。官桂就是指肉桂，是樟科樟属的植物，主要是分布在热带地区，例如我国的广西，广东，海南，台湾，云南，福建等地。
肉桂多生于常绿阔叶林中，一般栽培在沙丘或斜坡山地中。喜欢温暖湿润、阳光充足的气候条件，排水良好，肥沃的弱酸性红色砂壤适宜其生长；一般播种后一个月左右即可发芽，此时应该及时清除杂草，架搭荫棚，防止烈日曝晒，要注意经常浇水，保持土壤湿润，防止干旱。
肉桂选购技巧
1、看外观：形状完整、没有霉变者为佳，皮的厚度越厚越好。
2、看颜色：优质的肉桂的颜色为红棕色。
3、看品牌：正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。
以上内容参考 百度百科-肉桂
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