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鲫鱼有水草腥味怎么办
如题所述
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推荐答案 2022-05-11
加姜然后加料酒去腥。
鲫鱼去腥味的方法如下:
1、鱼鳃一定要处理干净,炖汤前必须要把鱼鳃清除的很干净,因为,鱼鳃是整只鱼头中最腥的部分,而且含有的脏东西也特别多。
2、鱼肚里面有黑皮要处理掉,不然也会有腥味。注意,将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。
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答:
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腥味
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水草
上,淡...
中国好邻居送了些河里钓的小
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,
怎么
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腥味
?
答:
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答:
闻鱼的气味:新鲜的
鲫鱼
应该有淡淡的
水草
味或海水味,没有刺鼻的
腥味
。如果鱼散发出强烈的腥味或其他异味,可能是因为鱼不新鲜或者存放不当。检查鱼的鳃:将鱼鳃翻开查看,新鲜的鲫鱼鳃应该是鲜红色或粉红色,湿润而有光泽,没有黏液或褐色斑点。如果鳃色发暗或有黏液,说明鱼可能已经不新鲜。观察鱼的...
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