如题所述
可以做丝瓜炒虾仁,做法如下:
用料:丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许。
步骤:
1、准备食材。
2、鲜虾去外壳,剔出黑线。
3、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮,在切薄片。
4、热锅倒油,放入少量的葱花爆锅。
5、接着放入切好的丝瓜片,快速的翻炒几下,加盐,倒入一点点的酱油上色。
6、丝瓜炒半熟后放入虾仁,翻炒几下。
7、炒3分钟左右,看到虾仁通身变红,炒熟即可,加一点点的鸡精就可以出锅了。
8、装盘上桌。