有专家这样建议吗?
如果真的有专家这样建议的话,大抵是感觉人工洗碗是传承千年的劳动美德,并且洗碗机通常比较贵,也有部分材质不能用洗碗机来洗涤,还会占用橱柜部分面积。
不过,对于近年来流行的智能家电,我们也需要秉承结合自己实际情况的态度来看它。比如我就是一个996忙碌且造饭时间有限的人,周末偶尔还想跟朋友在家聚一聚约点DIY美食,自然对吃饭和餐后整理的时间控制得相当到位。
洗碗机就能很好地帮我把控这一点。
鉴于我家就安装了洗碗机,我来简单说一说洗碗机的优势和不足,帮助大家客观地认识洗碗机,说不定你也需要呢?
洗碗机的优势
1、洗碗比人工要干净太多
①喷淋式洗涤更出色
其实洗碗机要比手洗更干净。究其原因,还在于出色的洗涤方式。
常见的洗涤方式分为超声波式、喷淋式与涡轮式三种,大多家用洗碗机都采用了喷淋式的洗涤方式。喷淋式是利用水泵的作用从喷淋臂孔中喷出高压水,受水的反作用力,也会使喷淋臂旋转,实现旋转喷淋。
②高压洗涤
说到洗涤,就不得不提及水压。你这么想,拿着高压水枪来对着餐具喷淋,怎么都比手拿百洁布要洗得更干净。
水压的高低,直接决定了洗净率的高低。
但是水压也不是越大越好,毕竟压力过大会导致冲水力度强劲,甚至会损伤餐具,所以在选择上,变频电机显得更为友好。与定频相比,变频电机输出的功率可以根据实际洗涤情况来调节,智能化更出众。
③高温洗涤
水温越高,软化污渍的能力越强,分解油污的速度也越快,杀菌效果也更好,后期还会加速烘干。
商用洗碗机中,水温是最高的,可以达到90度;大多家用洗碗机的水温基本在70度左右,部分家用洗碗机能做到80度以上的高温煮洗,就已经很nice了。
咱们手洗,温度能达到70度吗?
小结,高温高压喷淋洗涤,决定了洗碗机的高洗净率。
2、洗碗机比人工手洗更省钱
我找了几款洗碗机的能耗参数,贴出来看一眼。
耗水量从8升到20多升。
粗略估计,家庭每天洗碗用水至少30升,洗碗机的超强洗碗模式耗水量也就20多升,加之耗电仅约1度电/次,对比结果。
洗碗机完胜!
3、洗碗机的烘干功能可以快速实现干燥的内腔环境。
不同于平时人工手洗后的餐具,还湿漉漉的,带着水珠就放进了橱柜。
洗碗机的洗碗工作完成之后直接会进行烘干,本身内腔温度就高,烘干加持之后,高温干燥的环境避免了细菌滋生,更加放心。
4、除菌效果
2017年4月12日工业和信息化部批准发布了QB/T 5133-2017 《家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》行业标准,2017年10月1日正式实施。标准是根据工业和信息化部行业标准制修订计划(工信厅科[2014]114号文)的要求制定,主要使用大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌作为参照菌种,要求抗菌率不得低于99.0%,除菌率不低于99.9%。
引自——QB/T 5133-2017 《家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法》行业标准制定的目的意义
洗碗机的不足
1、洗碗时间长
按功能分,洗碗机有众多洗涤模式,根据模式的不同,其工作时长从十几分钟到一两小时不等,洗碗时间确实比人工手洗长。
不过,我们退一步想,洗碗机是自己在工作,也不占用咱们的时间,至少对于我是个无所谓的问题。
2、洗碗机的运行噪音
说到噪音,这就得看洗碗机的烘干方式了。如烘干方式是热风/冷风烘干,可能略有噪音,我们只需把碗筷放进洗碗机,然后关闭厨房门即可。
再怎么说也是个家电,有点存在感也是可以接受的。
3、一些材质不能放进洗碗机洗
比如铝制的餐具锅具、铁锅、木质餐具、银器、塑料制品等,不适宜放进洗碗机内清洗。
有印花的玻璃器皿可能会在高温高压洗涤之下脱落(这里就可以看出比人工手洗能洗干净多少)。
所以,说到这里,你就可以综合判断洗碗机适合不适合你家用了。
希望对你有所帮助~