有什么色香味俱全，而且很好做的菜？

Question

如题所述

Answer 1

在生活当中，人们都喜欢吃一些色香味俱全的菜。因为这样的菜品，从颜色上，就能勾起人们的食欲。也有很多看起来好吃，十分容易做的菜品。例如猪蹄烧玉米，回锅肉，尖椒豆干，肉末茄子等，都是非常不错的美食，并且做法简单。

一、有什么色香味俱全，而且很好做的菜？ 

做猪蹄烧玉米的时候，首先准备好食材，猪蹄，玉米，料酒，冰糖，老抽，生抽，桂皮，八角，姜，干辣椒，花椒，陈皮，鸡精，盐。首先将买回来的猪脚，放进盆中，加适量的清水，浸泡若干分钟。这样就能将猪蹄当中的血水，全部泡出来。然后起锅烧水，水开之后，加适量的葱，姜，料酒。将猪脚放进锅中焯水，猪脚焯好后，再放流水下清洗干净控干，起锅烧油。油热之后，放入冰糖，将冰糖炒至糖色，再将焯好的猪蹄，放入锅中翻炒若干分钟以后，再加入适量的老抽上色。

二、结语。

再放上花椒，桂皮，八角，陈皮等大料。适量的放一些盐和清水，用大火烧开，烧开之后，再关火将猪蹄进高压锅当中。大概压15~20分钟，即可关火，因为用高压锅，能够很大程度的减少烹饪猪蹄的时间。回锅肉这道菜品，是非常下饭的，并且在选择食材的时候，尽量选择五花三层的五花肉。将购买的五花肉，放进流水当中清洗，然后将五花肉焯熟，捞出过凉水控干。然后再将五花肉切成大小均匀的片状，准备好青红辣椒，小米椒起锅烧油，油热之后，将五花肉放进锅中，炒出多余的油分。然后留底油，放入郫县豆瓣酱，青红辣椒，翻炒出香味之后，再将五花肉放进锅中一起翻炒，加入少量的鸡精，白糖，盐即可出锅。

Answer 2

鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，红烧茄子， 还有西红柿炒鸡蛋，地三鲜，醋溜白菜，青椒炒香干，小酥肉等等，这些菜都非常下饭，制作过程很简单，需要的原材料特别简单。

Answer 3

凉拌鸡爪，凉拌手撕鸡，黄焖鸡，蒸排骨，红烧鱼，等等菜品我觉得都很好吃，而且做法简单。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，手撕包菜，可乐鸡翅，拔丝红薯，拔丝土豆，糖醋排骨。