抑菌的意思是采用物理、化学等方法抑制细菌和/或妨碍细菌生长繁殖及其活性的过程。
杀菌和抑菌的区别如下:
1、杀菌作用是杀菌剂真正把病菌杀死,使病菌不再成活的作用方式。从中毒表现看,主要是孢子不能萌发,不能侵染作物。许多非内吸性杀菌剂,如铜制剂、无机硫等化合物均表现为杀菌作用。
2、抑菌作用是杀菌剂只能抑制菌体生命活动的某一过程而失去致病力,并非把病菌杀死的作用方式。例如,当药剂存在时孢子不萌发,药剂被洗除或分解后,病菌又能恢复生长繁殖。
常用的抑菌剂是一些抗生素,能可逆性抑制细菌的繁殖,但不直接杀死细菌。随着益生菌的出现,也指代利用有益菌体抑制有害菌,平衡宿主微生态平衡,维持健康这种新方式的代称。益生菌区别于一般抗生素抑菌剂。
但是滥用抗生素的危害是多方面的,对细菌来说会产生耐药性,也就是说过多的使用抗生素会使细菌对其产生抵抗力,从而使抗生素的抗菌作用减弱或消失。此种危害的结果是药物疗效降低,疾病更难治,也浪费患病者物质与钱财。