工作原理：弹性体(弹性元件、敏感梁)在外部作用下产生弹性变形，因此粘贴在弹性体表面上的电阻应变计(转换元件)也随之产生变形。电阻应变仪变形后，其电阻值会发生变化(增加或减少)，然后通过相应的测量电路将电阻变化转换成电信号(电压或电流)，从而完成将外力转换成电信号的过程。
拓展：
电阻应变式传感器是使用电阻应变计作为转换元件的电阻传感器。电阻应变传感器由弹性敏感元件、电阻应变片、补偿电阻和外壳组成，可根据具体测量要求设计成各种结构形式。弹性敏感元件被测得的力变形，并使附着其上的电阻应变片变形。电阻应变计将变形转化为电阻值的变化，从而可以测量各种物理量，如力、压力、扭矩、位移、加速度和温度。
参考资料：