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    • 请问哪位朋友知道有没有一种能够用于制作豆腐时，增加豆腐的香味和强筋的添加剂，请朋友不吝赐教！谢谢拉

    如题所述

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    推荐答案   2008-12-06
    面精——面筋（自制的那种）或买现成的，农村是把面用水洗，不断的洗，可以根据你的情况。最后洗出的是小麦胶原蛋白，黄褐色很香，吃起来就象抄拉皮
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2008-12-06
    卤水，用石膏点的豆腐香。
    第2个回答  2008-12-06
    不要乱加一些对人不好东西哦~~中国人已经很可怜了。。。
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