电饭煲什么样的内胆好？

Question

如题所述

Answer 1

比较好的电饭煲内胆有:一是铝内胆，比较好，保证导热的均匀性；二是不锈钢内胆耐久性高，表面无涂层，抗氧化性和耐腐蚀性好；三是复合多层材料内胆导热性能好，不易粘锅；第四，陶瓷内胆不仅能带来抗氧化和耐腐蚀的作用，还具有一定的隔热性。
1.铝衬里
铝内胆导热性好，而且容易成型，输出的热量比较均匀，让后续内部食物受热均匀。铝内胆整体外观也比较美观。当制造这种衬里时，可以加入其他金属或合金进行复合。是传统的内胆材料，比较适合炒菜。但要注意不要买纯铝内胆，尽量选择有涂层的，这样铝内胆的使用寿命会更长，对人体也不会有伤害。
2.不锈钢衬里
不锈钢材质的内胆，耐用性高，表面无涂层，安全性能高，还具有一定的抗氧化和防腐功能。没有涂涂层，所以在后续的导热中涂层不会脱落，容易粘锅。所以大家用完后要用清水浸泡，清理起来会更方便。而且需要注意的是，不锈钢内胆要用304食品级不锈钢，可以满足食品级。
3.复合多层材料衬里
这种内胆是里面各种材料融合，外面是复合钢，里面是不粘涂层材料，导热性能好，不会粘锅。由于加入的复合材料不同，其名称也不同，如常见的黑水晶内胆、陶静内胆等。，所有这些都属于复合多层衬垫。对于黑晶内胆，其表面采用了强度更高的合金材料，会有更高的耐磨性，也更容易清洗，而陶静内胆表面加了一层天然陶瓷材料，耐刮耐磨。
4.瓷衬
陶瓷内胆是一种天然无机材料，在抗氧化和耐腐蚀方面具有优势，并具有一定的隔热性能。除了用来做菜，还可以用来煲汤，可以有效保证食物中的营养。而且煮出来的食物口感也不错，是一种比较安全的无机材料，不会对人体健康有太大影响。而且这种材料硬度高，耐酸碱。

Answer 2

1、建议不锈钢内胆。

2、不锈钢材质的电饭煲，虽然价格要比其它材料内胆贵一些，但是不锈钢材质的电饭煲不用担心不

粘涂层的脱落问题，唯一的缺点是不锈钢内胆的清洗比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去

掉。

3、 现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以

下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在

经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落。

更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良

影响。 

4、还有一种黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不

但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

5、如果经济比较宽裕，同时也比较在意食物质量和生活质量，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错

的选择。而如果对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲

使用起来也会比较轻松。

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Answer 3

电饭锅内胆有很多种，比如不锈钢的、涂层的、铝的、陶晶的等等。选择什么样的内胆主要是看是用来做什么的。如果煮汤，一般用不锈钢内胆。如果煮饭，一般用涂层内胆。市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。家使用的是陶晶的，陶晶是陶瓷结成的晶体比较无毒无害，使用的寿命是其他材料的两倍。

Answer 4

Answer 5

看是用来做什么的。如果煮汤，一般用不锈钢内胆。如果煮饭，一般用涂层内胆。市面上各种名称的内胆，都是涂层内胆。主要考察的性能是不粘性。在这方面，国内美的是做得最好的。