土豆酿皮怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.土豆洗净用专用叉子碾成泥，也可以用料理机打成土豆泥。

2.放置一会倒出多余的水，加入少许盐巴和姜粉，用筷子搅拌均匀。

3.平底锅内倒入油，烧热。

4.倒入土豆泥，摊平，转入中火。

5.煎至十分钟后打开锅盖翻面煎。

6.韭菜花切碎用热油淋熟，土豆酿皮切成条状拌上韭菜花，开吃啦。

Answer 2

食材用料

土豆7-8个

油少许

盐少许

碱少许

土豆淀粉小许

土豆酿皮的做法

1.洗干净去皮，用专用擦子擦成粉末状。

2.加少许盐，碱，土豆淀粉

3.锅里放少许油，舀一勺倒入平底锅。

4.再轻轻铺平。

5.等烧一，二分钟，反过来，再小火一分钟。

6.完成