家庭酿酱油剩下的酱渣装入布袋里用水冲洗酱渣可去除盐份吗？如果可以就可用来沤肥种花种菜用了

Question

家庭酿酱油剩下的酱渣装入布袋里用水冲洗酱渣可去除盐份吗？如果可以就可用来沤肥种花种菜用了酱渣去掉盐份后就可以用来喂鸡了。制酱油盐浓度高，酱渣可以当黄豆酱食用吗还有可利用的营养成分吗？

Answer 1

你可以用大缸。大缸下边开一个出水口。缸底铺篦子装酱渣子加水浸泡8小时把盐水放掉。第一遍可以回淋酱醅出酱油。做两三次就可以喂。食用可能不行是因为不好吃。数量多可以做大的水泥池。