1月31日，郴州市第一人民医院急诊科一15岁少年被诊断为糖尿病酮症酸中毒。据患者父亲介绍，少年当天食用了15包辣条，当晚出现呕吐、腹痛等症状，入院时现肝、肾脏功能出现损害。
目前少年已经入住ICU抢救，尚未脱离生命危险。医生提醒：辣条含有多种食品添加剂，如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。
“辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成，这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。
鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据身体状况适量食用。
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第1个回答 2018-02-04
14岁少年
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