很多人选购空气炸锅的理由，就是炸东西不用油，相比于纯粹的油炸要更加健康。这样的想法没错，可是空气炸锅在使用的过程中，会产生很多油污和脏东西。这些东西依附到内锅或者热线上，不及时清理的话，同样会产生致癌物。因此我们在使用空气炸锅的时候，尽量要保证一用一洗。
从我个人的使用体验上来说，清洗主要是发热线和内锅。如果是一次一洗，发热线可以在放凉之后，用纸巾或者干抹布擦洗。内锅可以直接拿出来，放到洗洁精和温水里浸泡几分钟，然后用海绵擦干净即可。如果长时间没有清洗，动手能力很强的话，可以考虑直接拆除，把零部件拆下来洗的时候会方便一些。
1、日常清洗
日常清洗主要包含两个方面，一是内锅（炸篮），二是架子（底盘）。因为很多人在使用的时候，不会考虑到空气炸锅专用锡纸，所以很容易弄上油污。清理方法比较简单，就是在放凉之后，直接用吸油纸或者干抹布去擦拭。
现在很多空气炸锅的设计都比较人性化，内锅和架子可以直接拆卸。如果能拆卸，那就比较简单了，按照常规的洗碗方法去擦洗就行。不过这里有一个注意事项，那就是尽量用软刷或者海绵，千万不要用钢丝球和硬刷。
2、内部油污
除了表面的油污之外，长时间使用不清洗或者使用不规范，各个零部件也会出现污渍。这个时候有两种清洗方法，一种是手动拆卸，考验人的动手能力。二是直接送到售后，一次大概七八十。个人建议选择第一种，第二种价格偏高，常规的空气炸锅也就两三百左右，多洗两次可以直接换新了。
拆卸的过程中，有几个事项需要注意，一是相关电路，尽量不要碰水或者破坏；二是螺丝，空气炸锅想要拆卸，基本步骤是打开上盖、撬开鼻子，螺丝都藏在这两个地方。
3、最好的方法
对于普通人来说，很多东西自己拆不掉，像是上方加热管、金属罩、风扇叶，这个时候只能换新。建议在每年折扣的时候，花低价买一个新的，把主机丢掉换上新的零部件。除了炸篮之外，其他都没必要留着。这样算下来，一年也就几十块钱，只要平时注意清洗，就不用担心脏东西。