咸排骨怎么炖汤好吃

Question

如题所述

Answer 1

好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）的用料
冬瓜 1片咸排骨 4块白蘑菇 7-8个葱 若干鸡精 1勺
好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好大葱切成丝，蘑菇洗干净切成片

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冬瓜切段，中间冬瓜心去除，保留冬瓜皮。皮要洗干净。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
咸排骨洗干净，准备一个小锅，煮开后去除表面的沫子留着备用。锅中放入油，下大葱丝，蘑菇片，翻炒2-3分钟。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把刚才煮咸排骨的汤水和咸排骨一起倒入炒锅中，和蘑菇充分融合，开大火煮开，然后再倒入汤锅。

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下冬瓜，大火煮开，关小火，盖盖子，盖子不要盖太严实，煮30分钟。

Answer 2

1鲜咸排骨焯水捞出备用。 2准备煮锅用葱姜垫底。

3.放入食材，加入八角。

4.放入清水，没过食材，交给时间炖煮。 5.把小萝卜去皮，也可不去皮，用开水烫一下。

6.炖煮至汤浓。

7.放入小萝卜。

8.煮至肉烂萝卜成熟，调味，少许鸡精即可。