如何辨别假鸡蛋

如题所述

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第1个回答 2020-03-04

一、
蛋壳从外观上看是有很多小斑点的，底色很深，一般的鸡蛋壳是纯色的，比一般深色的鸡蛋颜色还深
二、
打开鸡蛋倒入碗中，蛋清和蛋清也是不一样的，靠近蛋黄的蛋清很稠，用筷子搅像果冻一样；外围的蛋清很稀，像水一样。
而真鸡蛋蛋清全是一样的，捞起来稀稀拉拉的，有回弹。
三、
蛋壳被打开后，真鸡蛋是一捏就碎的，声音清脆；而假鸡蛋闷声，像纸壳一样，不碎的

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