羊肉的脂肪含量很低,所以吃羊肉不会和猪肉那样增肥很快。
羊纯食草物所羊肉较牛肉肉质要细嫩容易消化高蛋白、低脂肪、含磷脂较猪肉牛肉脂肪含量都要少胆固醇含量少冬季防寒温补美味收进补防寒双重效。
羊肉(瘦)营养分析:
1.
羊肉性温冬季吃羊肉仅增加体热量抵御寒冷且能增加消化酶保护胃壁修复胃粘膜帮助脾胃消化起抗衰作用;
2.
羊肉营养丰富肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养良、腰膝酸软、阳痿早泄及切虚寒病症均裨益。
羊肉(瘦)适合群:一般人均食用
1.
适宜体虚胃寒者;
2.
发热、牙痛、口舌疮、咳吐黄痰等火症状者宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其染性疾病及发热期间宜食用。
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