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筒子骨买时颜色是血红的,煮熟后颜色还是血红色的,就连里面的骨油也都是血红色的,骨头上也有斑斑血色,
筒子骨买时颜色是血红的,煮熟后颜色还是血红色的,就连里面的骨油也都是血红色的,骨头上也有斑斑血色,可汤是白色的。我看着一点食欲都没有,请问是问题猪肉吗?
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其他回答
第1个回答 2014-10-25
你好,像你这样的情况只能够说明你炖的时间不够久,如果久一点的话应该是不会出现血红这样情况,所以你最好炖得久一点会好一点
追问
炖了半个多小时了
高压锅炖的
相似回答
母猪
筒子骨的骨油是红色的
吗
答:
不是
筒子骨
里全
是血,
见不到
骨油,
正常吗
答:
红色固体 是正常的 没问题
棒子骨头怎么炖才出
骨油
答:
5、最后加入盐调味,加盐后再炖十分钟即可(这
时候骨油
已经很多了)
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