黄豆和绿豆有什么区别?拜托了各位 谢谢

如题所述

  颜色、大小不同,各自的功效也不同。
  黄豆:
  黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。
  绿豆:
  绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。
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第1个回答  2014-04-26
黄豆和绿豆区别太多了`两种植物张成的果实`都叫一个豆字 `那都不一样`你把 绿豆砸油我看看`你把黄豆做羔叫人听听````本身用途都不同本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-26
区别大了 两种东西在出味的时候感觉不一样 绿豆是清香而黄豆加上酒则是纯香``
第3个回答  2014-04-26
黄豆是黄颜色,绿豆是绿颜色
第4个回答  2014-04-27
黄豆是黄的 绿豆是绿的
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