可以,山药薏米芡实粥做法如下:
主料:糯米60g、山药120g
辅料:大枣20g、芡实米30g、薏米30g
步骤:
1、准备食材,山药去皮洗净
2、薏米和芡实提前泡一晚上
3、大枣洗净泡10分钟冲洗干净
4、山药切段
5、电高压锅内加适量的水,加洗净的糯米
6、加入泡好的薏米、芡实、山药和大枣,按煮粥键20多分钟就煮好了
7、电高压锅解压以后,可以打开锅盖
8、熬煮好的粥盛出即可
薏米和芡实可以一起煮。需要提前准备的材料有:薏米2把、芡实3把、红豆2把、冰糖适量。
1、提前准备好红豆和薏米。
2、将薏米和红豆分别用清水洗干净,然后放一起提前浸泡1晚上。天热需要放冰箱,这个浸泡的水是需要直接用来炖煮的。浸泡薏米的水里面,有薏米的营养成分,所以要用来炖煮。
3、提前将芡实解冻,洗干净后沥去水份。
4、将红豆薏米,连同浸泡的水一起放入锅内。
5、再加入清水,水一共高出芡实和红豆的3倍左右。有些锅子炖煮过程中水份蒸发很少,那么可以少加点。
6、大火煮开后继续大火10分钟,再转小火慢炖1小时左右,炖到红豆和薏米开花。
7、转大火加入冰糖,汤汁少的话稍微搅拌一下。
8、加入提前准备好的鸡头米,继续大火1-2分钟。芡实熟了就可以了。
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