没开的昙花可以吃吗

Question

没开的昙花可以吃吗

Answer 1

昙花是可以食用的。昙花有清肺热，止咳化痰的作用。因此，很多人会经常泡昙花茶喝，它也可以用来煲汤。
昙花有清热止咳的功效，我们知道长期咳嗽不停的话可能会引发肺痨甚至哮喘等疾病，这些小毛病是不能忽视的，而肺痨和哮喘更有必要进行防治。

平时我们可以多多饮用昙花冲泡的花茶来帮我们清热消痰消炎，效果都是非常不错的。此外，由肺结核引起的咳嗽也能在昙花清热止咳的作用下慢慢减轻症状。
对于经常容易心悸或者是失眠的人来说，常喝些昙花茶是有益的。昙花对心急和失眠有很好的作用。
平时我们用热水冲泡新鲜昙花时，还可以加进去一些冰糖调和饮用，冰糖性温，和昙花一起冲泡时不但可以止咳消痰，还有清血排毒的功效;它的清热作用也能够治疗大肠热症，对于由此引起的便秘便血都有一定的治疗效果。
昙花的吃法
昙花冰糖雪梨
将昙花与冰糖雪梨一起炖煮，有一股淡淡的清香在里头，口感软滑，真是别有一番滋味。
1、雪梨洗净，去皮切成小块。奶锅中加适量水，烧开加入雪梨。加盖小火炖煮15分钟。

2、准备昙花2朵，昙花在淡盐水中浸泡15分钟，将昙花花茎切碎。
3、加适量冰糖，小火继续炖煮5分钟。加入昙花，大火烧开锅煮1分钟即可。
昙花能炸着吃
昙花可以炸着吃，平时制作时可以把新鲜的昙花先入冰箱冷藏一会，然后取出粘上蛋液，再粘一些干面粉，在锅中放油，加热以后把昙花入锅炸制，炸到表面金黄以后取出，装盘再撒上适量的胡椒粉，直接食用就可以，香酥可口特别好吃。
昙花煮粥
用昙花煮粥是很好的吃法。准备一些粳米，用清水淘洗干净，之后放入锅中加水煮，开锅之后用小火，将适量昙花用水洗干净切小块。
在粥快要煮好的时候，把昙花块加入一起煮制，煮好以后取出装碗，一碗带有自然花香气息的昙花粥也就可以食用了。
昙花面线
材料：新鲜昙花六朵，瘦肉三两，葱、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮开的水4杯。
作法
1.昙花由花瓣中间分开，洗掉花蕊上的花粉，再用水洗净花朵，用刀切成两公分大小;
2.瘦肉切成肉丝，加入太白粉及麻油，调匀备用;

3.葱切成段状，放入油锅中爆香，再加入肉丝，用快火炒搅数下，至肉丝半熟，再加入切好的昙花，一起用大火快炒两、三下，加入开水四杯，待水沸腾即加入面线，煮沸两分钟，即可起锅，并加入胡椒，趁热食用。

Answer 2

可以
待花刚开或快开之时,采下以脱水法烘干备用.

昙花性味：
性微寒味甘淡

昙花主要成份：
花含胶质.醣类

昙花功效：
具有软便去毒.清热疗喘的功效.主治大肠热症.便秘便血.肿疮.肺炎.痰中有血丝.哮喘等症.花具有强健的功效,兼治高血压及血脂肪过高等.用法:可煮水或炖赤肉服食,也可用鲜品导制调蜂蜜饮服.炖赤肉通常加米酒,与清水各半;或调加生地.淮山及决明子共享.
禁忌：
胃寒者勿服鲜汁.
毒性：
无毒,但不宜单味长服.本回答被网友采纳