五花肉炖豆腐的做法，五花肉炖豆腐怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-03-16

五花肉炖豆腐的做法
主料
五花肉
100g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱花
适量

步骤

1.准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好

2.把五花肉用料酒腌制一下

3.锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香

4.接着把五花肉放进去煸炒

5.炒到肉刚刚发白了

6.把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎

7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去

8.一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水、生抽

9.再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干

10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了

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其他回答

第1个回答 2020-10-07

五花肉炖豆腐怎么做？把五花肉煎出油，然后把豆腐淋入鸡蛋液，然后煎至双面金黄，锅中加入葱蒜姜，然后把豆腐五花肉，放入锅中加入调料即可。

第2个回答 2017-03-16

1.准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好

2.把五花肉用料酒腌制一下

3.锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香

4.接着把五花肉放进去煸炒

5.炒到肉刚刚发白了

6.把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎

7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去

8.一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水、生抽

9.再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干

10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了

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