蛇胆是用蒸还是煮.熟了又怎么吃

如题所述

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推荐答案 2018-05-02

不管生的熟的最好还是不要吃。因为有好多好多寄生虫的很可怕！如果你真的要吃的话就蒸久一点再吃，最少蒸20分钟。熟的也有疗效的，蒸熟后直接整个吃就可以了，总比吃生的强，吃生的会感染寄生虫，得不偿失。蛇胆一般的疗效是清热、解毒、止咳、明目的。

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第1个回答 2017-01-21

蛇胆都是泡酒喝的，但是蛇身上寄生虫很多，不要轻易冒险

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蛇胆的正确吃法答：- 烹饪：将蛇胆用开水煮沸，这可以帮助进一步去除毒素。煮沸后，可以继续将蛇胆煮熟或用其他烹饪方法烹煮，如蒸、炒或炖。- 足够煮熟：确保蛇胆完全煮熟，以确保毒素被彻底去除。在食用蛇胆之前，建议咨询医生或专业人士的建议，以确保自身安全。请注意，蛇胆仅属于特殊食材，而且并非必须食用的食物。

蛇胆蒸熟之后怎么吃?答：蛇胆蒸熟之后直接食用即可。从传统中医看，蛇胆有清热解毒的功效，但从病人安全和保护野生动物的角度考虑，现在中医用药时，已很少用蛇胆，如果确需要服用，应先蒸熟。在体外培养条件下，裂头蚴在56℃的温度下生存基本不过5分钟；100℃高温烹制2分钟，曼氏裂头蚴就会死光。另外，还有研究表明，-20℃冷冻2小时...

蛇胆怎么吃答：蛇胆怎么吃蛇胆需要隔水蒸熟20分钟后再吃。蛇胆不可随意生吃，因为蛇胆中含有一定的毒素和寄生虫，生吃会对人体健康产生一定的影响。而通过高温蒸熟能有效的消除蛇胆内的微生物以及寄生虫，在食用上会更安全。蛇胆怎么吃蛇胆呈椭圆形或卵圆形，囊体较直，味道会有点苦涩。蛇胆还可以制作成蛇胆酒，需要...

蛇胆的正确吃法蛇胆能生吃吗答：正确吃蛇胆的方法是：把蛇胆蒸熟后服用，或用50~65度的纯粮白酒浸泡一段时间（至少两个月）后饮用。因为蛇胆用高度酒经过长时间浸泡，才有可能杀死其中的寄生虫。

蛇胆可以生吃吗?蛇胆生吃有什么作用答：蛇胆最好不要生吃。生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，...

蛇胆的正确吃法答：蛇胆是蛇体内贮存胆汁的胆囊，具有较大的毒，生食有可能会造成中毒。另外生蛇胆中可能含有寄生虫，人在食用后极易造成身体损害。因此蛇胆可用高度数白酒泡制一个月以上，起到杀菌的作用。此外还可以蒸熟食用，利用高温杀死蛇胆中的寄生虫和细菌。蛇胆呈椭圆形或卵圆形，囊体较直。蛇胆管细长质地软而有韧...

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