主料
包菜1个 韭菜1小把
胡萝卜半个 韭菜1小把
辅料
色拉油适量 香油20克
孜然粉20克 红辣椒粉30克
胡椒粉1/2小勺 鸡精1小勺
盐2勺半
铁板包菜的做法步骤
1. 包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用. 韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝. 将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克. 拌匀腌渍5分钟.
2. 铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油.
3. 将拌好的包菜夹于铁板之上，适时翻炒至包菜熟烂即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-26
食材
主料包菜400克胡萝卜80克韭菜60克 辅料色拉油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量红辣椒粉适量孜然粉适量香油适量
步骤
铁板包菜的做法步骤11.包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用
铁板包菜的做法步骤22.韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝
铁板包菜的做法步骤33.将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克
铁板包菜的做法步骤44.拌匀腌渍5分钟
铁板包菜的做法步骤55.铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油
铁板包菜的做法步骤66.将拌好的包菜夹于铁板之上，适时翻炒至包菜熟烂即可本回答被网友采纳
主料包菜400克胡萝卜80克韭菜60克 辅料色拉油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量红辣椒粉适量孜然粉适量香油适量
步骤
铁板包菜的做法步骤11.包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用
铁板包菜的做法步骤22.韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝
铁板包菜的做法步骤33.将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克
铁板包菜的做法步骤44.拌匀腌渍5分钟
铁板包菜的做法步骤55.铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油
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