番茄是什么时候传入中国的

如题所述

番茄是明代时传入中国的。很长时间作为观赏性植物。
成书于1621年的《群芳谱》载:“番柿,名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最堪观。来自西番,故名。"直到清代末年,人们开始才开始食用番茄
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
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第1个回答  推荐于2016-05-01
西红柿又称番茄、番柿、洋柿子等。西红柿的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今还有大量的野生种分布,为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种;秘鲁番茄为野生种。

早在15世纪末,印第安人就开始种植番茄,18世纪初传入欧洲,18世纪末开始食用番茄。据考证,大约在2000年以前我国就有番茄,我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的,清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载:“茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实或三四实……草本也,来自西番,故名”。由于番茄有特殊味道,在当时多作观赏栽培,到20世纪初,城市郊区开始有栽培食用。我国栽培番茄,是在50年代初迅速发展起来的。目前已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。西红柿除作蔬菜食用之外,亦作鲜果食用。
第一个记载西红柿的文献见于
明赵函的《植品》(1617),赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早
万历年间,和向日葵一起带到中国来的本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-12
番茄,又称西红柿。原产南美洲,明代传入中国,所以广东一带仍称为“番茄”。
番茄原产于美洲秘鲁,后传至欧洲,再由西班牙传入中国。番茄又叫做西红柿,品种很多,有红、黄、白各色,也有呈圆形、灯笼形和扁形的。
第3个回答  2020-02-10

  已经有出土证据,汉代以前中国人就吃“‘西’红柿”了,地下遗存种子也成功发芽,汉唐时期食物史料记录中有西红柿,你觉得类似结论不奇葩加奇怪吗?很多记述差误很多是人为故意突出洋人掩盖我们自己...1983年出土汉墓中的种子遗存被培育成功发现其是“‘西’红柿”,另外几种包含辣椒等也被篡改产地历史的品种,这样的信息你们怎么不关注?非极力热衷将中华文明贴给洋国人并且强贴也要贴?就连西红柿炒鸡蛋都人以假借提“问题”的方式,试图否定,否定不了也混沌下,总之,可能搅下水都能得到洋利益吧。
就算西红柿这名称,我们的西部和西北部古代政权称属的西部区及少数民族即‘番’或‘蕃’,当然也含中华以远外邦。
树杮始终为中药并非食物,草本杮更是因初期对品种生熟理解不准确而多药死事件影响,始终没当食品或少有当食品的。药性大的品种几乎已经绝种。这可是洋植物专家多年考察我们区域的考察记录内容近年公布的其中之一,他在我们这里发现几个古老品种并且应用于现代品种的改良中成功...要自己品,细细品...

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