åæèä¸
åæ³:å«©èåä¸ï¼æ²¸æ°´ç¯è¿ï¼æ起沥干ï¼ç¨çãç³ãç½éãå³ç²¾æåã
é±¼é¦èä¸
åæ³:å
ç¨ç³ãéãè¾£ãè±æ¤ç²ãé
±æ²¹ãè±è±ãèæ«ãå§ç±³ãå³ç²¾ãæ·ç²è°é
æâé±¼é¦âè°å³æå¤ç¨ãèä¸å
¥æ¸
æ²¹é
ä¸ç
¸ççå»ãä¸è°å³æå¿«éç¿»çæåï¼å³å¯èµ·é
ã
é²è鸡ç
åæ³:å°é¸¡è¯èæ¹æèçï¼ä»¥æ·ç²ãèæ¸
æé
±åå
¥æ¸
æ²¹é
ä¸æ»çæçï¼èµ·é
å¾
ç¨ãå«©èåèçï¼å¨æ¸
é
ä¸ç¿»ççå»ï¼åå
¥å¾
ç¨é¸¡çï¼å çåå³ç²¾ï¼åæ·é»é
å°è®¸ï¼å¿«éç¿»çï¼æé¦èæ«æåèµ·é
ã
糯米è饺
åæ³:å°å«©èåæç»ç²ï¼å¨æ²¹é
ä¸ç¿»çï¼å è±è±ãå§ç±³ä½é¦
å¿ã糯米ç²å æ°´è°æé¢å¢ï¼å°èé¦
å
å
¥ï¼ææé¢å¢ï¼ææ饺形ï¼åæ²¹ç¸å¾éé»å³æã
èèæ骨汤
åæ³:å¨ç
®å°æ骨汤æ¶ï¼å è¿åæ段ç¶çèèï¼ç´å°æ骨ãèèçå¾é
¥çï¼å é»é
ãçåå³ç²¾çéé就大ååæãç¹ç¹:æ¤æ±¤è²æ³½æµ
ç´«ï¼èé¦æ¸
æ·¡ç½å£ï¼åæ¥è®©äººæ¬²ç½¢ä¸è½ã
èç²¥ åæ³:å°ååèèä¸å¤§ç±³ä¸èµ·ç¬ç²¥ï¼ç¬å¾ç²¥ç´«ç¨ ç²ï¼èèé
¥è½¯ï¼å ç½ç³è¿é£ã
糯米èç
åæ:大è²è2500å
ã糯米1000å
ï¼ç½ç³ãæ¡ç³ãä½æ³:å°èå»ç®ï¼å¨èç顶端åå¼ä¸¤æ®µï¼ä»¥ä¾¿ç糯米ãæ糯米ç¨æ°´æ´åï¼æµ¸æ¶¨ï¼ç¶åå°ç³¯ç±³çå
¥èç大段ä¸ï¼çä¸å°æ®µï¼ç¨çç¾åºç¢ï¼æ¾å
¥æ¡¶ä¸åæ¸
æ°´500å
æ¾å
¥ç½ç³ãæ¡ç³ï¼ç¨çç«ç§å¼ï¼ç¶åç¨æç«æ
¢ç
®ï¼å®è³èçèµ·ç³ç®ï¼ç¶ååçè£
çæ·ä¸ç³æµå³å¯ã
èæ³¥è¸è饼
åæ:ï¼äºäººä»½ï¼ï¼è²èäºèï¼éèåãè¾å«©çï¼ï¼ç»çªèé¦
ä¸~åä¸¤ï¼ çå§ç»æ«ãè±è±ééï¼è°æï¼çãç³ãçæ½ãæé
ãè¡ç²ãè¡æ¤ç²ãæ²¹ã麻油åå°è®¸ åæ³ï¼
1ãè²èå»ç®ãååæ¾å
¥æè¬è°çæºå
æææ³¥ï¼å å°è®¸çè°å³ï¼
2ãç»èé¦
å å
¥ä¸è¿°è°æåçå§æ«è°å³ï¼
3ãå°è°å¥½å³çèæ³¥åç»èé¦
ååè£
ç¢ï¼è¸é
å¼é
èµ·ç®ï¼è¸8åéï¼åºé
åæ¤ä¸è±è±å³å¯ã
èæ±çè
åæ è²è750å
ï¼ç³¯ç±³150å
ï¼èè²å25å
ï¼èè50å
ï¼ç½ç³200å
ï¼æ¹¿æ·ç²15å
ï¼èæ¡è±5å
ãåæ³ 1ãå°èæ´åï¼åå»èèä¸ç«¯ï¼å°ç³¯ç±³ç¨æ¸
æ°´æ¼æ´å浸泡两å°æ¶å·¦å³ï¼æèµ·æ¾å¹²ã 2ãèåå
çå
¥ç³¯ç±³ï¼è¾¹çï¼è¾¹ç¨ç·å头顺ååå
æ³ï¼ä½¿ç³¯ç±³å¡«æ»¡èåã 3ãå°èæ¾å
¥ç¬¼å±ï¼å¨æºç«ä¸è¸30åéï¼ååºï¼ç¨æ¸
水浸泡两åéï¼ååºï¼æå»èç®æ¾å¹²ï¼åå»å¦ä¸ç«¯èèï¼ä»ä¸å²å¼ï¼åæ2ååçåï¼æ´é½å°æå
¥ç¢å
ï¼å å
¥ç½ç³125å
ï¼åæ¾å
¥ç¬¼å±ï¼å¨æºç«ä¸è¸10åéï¼å¾
ç³æº¶åéå³æ¶ååºï¼æ£å
¥çå
ã 4ãåå°çé
ç½®æºç«ä¸ãä¸æ¸
æ°´50å
ï¼ç½ç³5å
ï¼èèãèæ¡è±ãèè²åç§æ²¸ï¼ç¨è°ç¨ç湿æ·ç²å¾è¡ï¼èµ·é
æµå¨èåä¸å³æã
èç²ä¸¸ åæè500å
ï¼çªæ¿æ²¹150å
ï¼æ¡è±10å
ï¼å°ç³50å
ï¼ç½ç³200å
ï¼æ©é¥¼25å
ï¼è麻25å
ï¼è麻油100å
ãåæ³ 1ãå°è麻æ´æ·æ»¤å°½æ°´ï¼çç碾ç²æ«ï¼å°ç³æ¶ç¢ï¼æ©é¥¼åç»ï¼çªæ¿æ²¹åæå°ä¸ï¼å ç½ç³ï¼150å
ï¼ãæ¡è±ä¸èµ·æ
æååï¼åæä¹ä¹ç大å°çé¦
å¿ã2ãå°èç²ç¢¾æç²æ«ï¼å»æç²çå渣æï¼çå
¥ç·çå
ï¼ä»¥600å
沸水ç«çï¼åç½®å¨æ¡æ¿ä¸ï¼ææé¿æ¡ï¼æªææ¯ä¸ªé40å
ï¼é个æ æç½å½¢ï¼å¡è¿é¦
å¿ï¼å°å£æåã3ãå¹³é
ç½®å°ç«çä¸ï¼æ¾è麻油ç§çï¼å°èç²ä¸¸é个å
¥é
çï¼çå¾å¤ç¦å
软ï¼åä¹è²æ»æ¶¦è³çï¼çå
¥ç¢å
ï¼æä¸ç½ç³ï¼å³æã
ç²è¸è²èãåæ è500å
ï¼çç±³ç²50å
ï¼å¤çªèï¼è¥ç¦äºè±èï¼100å
ï¼ççªæ²¹25å
ï¼è麻油10å
ï¼ç²¾ç2.5å
ï¼é
±æ²¹15å
ï¼é5å
ï¼å§æ«5å
ï¼è±è±5å
ï¼å³ç²¾ãè¡æ¤ç²ééãåæ³ 1ãè²èæ´åï¼å®å»å¤ç®ï¼ä»¥åé¢æç¢ï¼åç¨åèå°èæ¶æåç¶ï¼æä½æ¶å°ç¨éåæ¥è§¦èï¼ä»¥å
åé»ï¼ã2ãå¤çªåæå°ä¸ã3ãå°èãèæåï¼åçå
¥ä¸ç·çä¸ï¼ççªæ²¹ï¼25å
ï¼åå¼ï¼åå
¥çèæçç·çä¸ï¼å å
¥å¤å¥½äºççç±³ç²ãç²¾çãå§æ«ãè±è±ãè¡æ¤ç²ãå³ç²¾ä¸èµ·æåï¼åå¨å°åæ ¼åè¸ç¬¼ä¸ï¼ä¸æºç«æ²¸æ°´é
è¸çº¦25åéï¼ç¿»æ£å
¥çéã4ãå°å¤å¥½äºçé
±æ²¹ãéãè麻油è°æå³æ±ï¼æ·å
¥èå
ã
è²èç´ æ±¤ åæ:è²è450å
ï¼è¡èå¹²38å
ï¼è²å75å
ï¼ç¾å38å
ï¼è¡å®38å
ï¼çééï¼ ãåæ³:1ãè²èæ´å¹²åå件ã2ãè²åãç¾åãè¡å®æ´å¹²å.ã3ãç
²æ»ééæ°´ï¼æ¾å
¥è¡èå¹²ãè²èãè²åãç¾åãè¡å®ï¼ç
²è³æ»ï¼æ¹æ
¢ç«ç
²2å°æ¶ï¼ä¸çè°å³å³æã
èåæè²è ææ:è²è400å
ï¼çº¢èåï¼ç½èåå80å
ï¼çº¢æ¤1æ¡ï¼ç1åç»ç³ãç½éå3åï¼çå°è®¸ãåæ³:1ãè²èå尾端æçç¶è
ï¼å¨é¤å¤ç®ï¼åèçï¼æ³¡å
¥æ°´ä¸ï¼ ã2ã红ãç½èåå3å
¬åçé¿ç»æ¡ç¶ï¼ç¨ç1åè
æ软åï¼ååºè²èï¼æ»´å¹²æ°´åï¼å红ãç½èåä¸èµ·ç¨è°æè
æååï¼åå°è®¸çº¢æ¤ä¸ç¹ç¼ï¼è
4å°æ¶å³å¯ã
红æ£è²èæ骨汤 åæï¼çº¢æ£5个ï¼è²è500å
ï¼çªå°æ300å
ï¼æé
ãçã麻油ééãåæ³:1ãå°çº¢æ£æ¸
æ´å¹²åï¼å¯¹åæ°å¼ãèæ´åï¼åçã2ãçªå°ææ¸
æ´å¹²åæ¾å
¥é
ä¸å æ¸
æ°´ï¼æé
ï¼ç
®æ²¸åæåºï¼å次ç¨æ¸
æ°´å²æ´å»é¤è¡æ±¡ã3ã汤é
å
åå
¥æ¸
æ°´ï¼æ¾å
¥çº¢æ£ï¼èï¼å°æï¼ç
®æ²¸åæ¾å
¥çè°å³ï¼é·ç
®40åéåæ·ä¸éº»æ²¹å³å¯åºé
ã
è²èå
»é¢æ±¤ ææ:çªè骨500å
ï¼çå°é»60å
ï¼è²è500å
ï¼çº¢æ£10æï¼å»æ ¸ï¼ã ãåæ³:1ãçå°é»ãè²èã红æ£æ´åã2ãçªè骨æ´åï¼æ©ä»¶ã3ãå°å
¨é¨æææ¾å
¥é
å
ï¼å æ¸
æ°´ééï¼å¤§ç«ç
®æ»åï¼å°ç«ç
²3å°æ¶å³å¯ã
èèéªè ææ:é²è200å
ï¼èæ¸
4个ï¼æ°´æ·ç²15å
ï¼é»ççãç²¾çãå³ç²¾å°è®¸ãåæ³:1.å°èæ´åï¼å»ç®åçï¼ç¨å¼æ°´ç«åæåã2.å°èæ¸
æ¾å
¥ç¢å
å 200å
æ¸
æ°´ãçãå³ç²¾æ
ååè¸4åéãç¨æåºè¼å¨æ±¤çä¸å³æèèã3.çé
å
æ¾å
¥æ°´ãé»ççãèçãç²¾çãå³ç²¾ãç§å¼åæå»æµ®æ²«ãç¨æ°´æ·ç²å¾è¡ãæµå¨èèä¸å³æã
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考