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紫外线可以杀死酵母菌么?拜托各位大神
甜白酒里面的酵母菌怎么样杀灭,要安全环保的方法!
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第1个回答 2014-07-13
酒加温后就等于是进行了二次发酵,对酒的本质不好,更影响口感!本回答被提问者采纳
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发酵指人类借助酵母菌在无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中...
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