保健品的微生物检测按什么标准？是按食品标准？所有菌都要检测？

Question

如题所述

Answer 1

按照国标。保健食品所有样品均需的检测项目：功效/标志性成分、崩解时限、铅、总砷、总汞、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母。需要检测、分析、测试的用户，推荐了解微谱，大品牌更放心。【点击我和专业技术沟通】

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Answer 2

一般按照国标检测。一般检测项目是：GB 4789.2细菌总数、GB 4789.15霉菌和酵母菌、GB 4789.3大肠菌群、致病菌（GB 4789.5志贺氏菌、GB 4789.10金黄色葡萄球菌、GB 4789.4沙门氏菌、GB 4789.11溶血链球菌）本回答被提问者采纳

Answer 3

GB 2760-1996 　食品添加剂使用卫生标准
　　GB 4789.2-94 　食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
　　GB 4789.3-94 　食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
　　GB 4789.4-94 　食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
　　GB 4789.5-94 　食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
　　GB 4789.10-94 　 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
　　GB 4789.11-94 　 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
　　GB 4789.15-94 　 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数
　　GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
　　GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法
　　GB/T 5009.17─1996 食品中总汞的测定方法
　　GB 7718-94 食品标签通用标准
　　GB 13432-92 特殊营养食品标签
　　GB 14880-94 食品营养强化剂使用卫生标准
　　GB 14881-94 食品企业通用卫生规范
　　GB 14882-94 食品中放射物质限制浓度标准
菌落总数是指样品经过处理，在一定条件下培养后所得1mL(g)检样或单位面积样品中所含菌落的总数，是最常用的微生物检测项目。（FilmplateTM Aerobic BB202）是一种预先制备好的一次性培养基产品，含有标准的营养培养基，冷水可溶性的吸水凝胶和脱氢酶指示剂氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在测试片上呈红色，这样可缩短计数时间和增强计数效果。三方圆菌落总数测试片适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定，也可用于检测食品加工容器、操作台和其他设备表面的菌落总数。执行标准：食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定（GB 4789.2）。

Answer 4

我老百姓对所谓科学不是太懂，但是科学也有正邪之分他受认知的多少解释不了自然当中先有鸡后有蛋的问题，就像中医和西医都能治病，中医就是古人遵循天地运行规律产生的，而西医是用科学依据发展起来的，为什么有的病西医不是要切这器官就是切那器官最后还不解决问题，而中医只要系统的几疗程中药就痊愈，西医这么有科学做依据为什么还回答不了这些问题，为什么一些外国为本国研究的一些植物品种到中国就是灾害像水花生之类的，那时科学怎么没给预测到这些结果，而事情出来了才事后诸葛亮的观以科学的眼光找出探索的答案，告诉你科学永远只能是探索，你发现不了的有害物质不能说没有，说不定若干年以后你掌握了新的知识才能发现，为什么……